COSTATA MORA DEL BALTICO PESO:1,5 Kg INGREDIENTI: peperoncino (27%)

INGREDIENTI: peperoncino (27%)

che risultano pertanto ricchi di sale e minerali

In ciascuno di essi vive una squisitezza affidata

è necessario affettarlo sottilissimo

sono l’esperienza del casaro unita alle tradizionali tecniche di lavorazione

COSTATA MORA DEL BALTICO PESO:1,5 Kg INGREDIENTI: peperoncino (27%)La Manza Mora del Baltico un'ottima selezione di carni di grandissimo pregio con un'ottima marezzatura: il grasso distribuito all'interno del tessuto muscolare di grado superiore al 3. Questa caratteristica qualitativa possibile grazie a molti fattori, fra cui: il benessere animale e l'alimentazione naturale, tipica dell'allevamento allo stato brado, o meglio dire "Graas Feed". Grazie a questi fattori la carne della Manza Mora del Baltico appare di un